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普通件 沈琮勝 男 台灣最早「孤棚祭」農歷七月九日安平靈濟殿舉行「孤棚 2005-08-09 11:54:30
台灣最早「孤棚祭」農歷七月九日安平靈濟殿舉行「孤棚祭」
台南 「孤棚祭」
　　台南安平區靈濟殿在農曆七月舉行「孤棚祭」，源於清咸豐二年（一八五二年），名為陳柱的人在安平舊運河渡船頭擔任碼頭工頭，當時府城貨物由此經五條港轉運至行商；為取得有利工作環境和工作機會，各港口船塢間競爭激烈，而發生衝突，陳柱無意間失手將對方打死，被清廷當場逮捕。
　　當地居民為解救陳柱，燒香請求神明協助，並許願如讓陳柱倖免於難將謝神，數月後，陳柱竟意外被釋放，消息傳開，鄉民認為是靈濟殿眾神及老大公伯神威顯赫，解救百姓疾苦，於是在當年農曆七月九日在廟前建「孤棚」，以各式祭品向靈濟殿眾神及老大公伯還願，年年舉辦，從未間斷，沿習至今，已有一百五十年的歷史。

在安平的廟宇普渡中有一種名為『豬仔會』的組織存在，這種組織皆源自靈濟殿的孤棚祭。
為了延續『孤棚祭』傳統祭祀禮俗，港仔尾社便有了『豬仔會』的形成。『豬仔會』便是由居民共同資付購買豬隻與普渡用品的開銷，其負責籌募款項之人，則必須擔任職務至其百年之後，唯其組織在現今的都會形態下已不存在，但這樣組織卻傳至安平其他廟宇中，現今許多廟宇尚有此種組織存在，例如海頭社的周龍殿，只不過有見於整隻豬在普渡後難以平分，且保存亦較難，故現都以香腸組合而成的『香腸豬』替代了。